Industri kecil pembuatan tahu adalah salah satu usaha kelola pangan yang memiliki prospek pasar bagus  di Indonesia. Apalagi trend ke depan, orang lebih senang dengan masakan berbahan non hewani. Masyarakat modern semakin sadar kesehatan. Coba lihat, saat ini mulai banyak restoran dan outlet yang menyediakan aneka resep berbahan baku tahu. Ini artinya, tahu bukan lagi […]