Ampas Tahu Lezat Hasil Olahan Mesin Tasudo

Memproduksi tahu dengan mesin pengolah kedelai yaitu mesin tasudo semakin banyak diminati oleh para produsen tahu karena kedelai yang digunakan hampir tidak menghasilkan lembah. Dengan basis teknologi modern, mesin pengolah kedelai ini mampu menghasilkan limbah berupa air perasan kedelai yang bersih dan bebas fermentasi sehingga dapat diolah kembali misalnya menjadi susu kedelai atau kembang tahu. Sementara untuk ampas kedelai pun dapat diolah lagi menjadi donat, roti kedelai, kecap, kue-kue, dan masih banyak lagi. Bila pengolahan tahu secara manual hasil limbahnya hanya untuk pakan ternak, tetapi dengan mesin modern ini limbah tahu masih dapat diolah kembali.

Stik tahu dari ampas tahu

Selain produk-produk makanan dari ampas tahu seperti yang telah disebutkan sebelumnya, ampas tahu juga dapat diolah menjadi stik tahu yang bernilai jual cukup lumayan. Kandungan gizi ampas tahu ini juga masih cukup tinggi walaupun hanya tersisa sedikit protein tetapi kandungan seratnya masih banyak. Prospek bisnis stik tahu untuk menambah penghasilan sebagai industri rumahan juga cukup cerah asalkan ditekuni dengan serius.

Cara membuat stik tahu tidak terlalu sulit, dengan bahan ampas tahu yang masih baru, tepung, danĀ  bumbu-bumbu penambah cita rasa, adonan kemudian diuleni hingga tidak lengket alias kalis. Setelah itu adonan tinggal digiling hingga berbentuk panjang-panjang dan digoreng hingga garing dan renyah. Setelah jadi stik tahu kemudian tinggal dikemas dan dipasarkan. Stik tahu dari ampas kedelai mesin tasudo ini cocok untuk snack sehat yang bisa dinikmati tiap hari.